Endlich hab ich mal wieder ein leckeres Rezept für Dich.
Welches eigentlich nur aus Resten entstanden ist. 😉
Aber meiner Familie hat es sehr geschmeckt und Mir natürlich auch.
Mexikanisch angehauchtes Essen mögen wir ja sowieso sehr gerne.
Du Auch ?
Folgende Zutaten brauchst Du:
9 Tortillias (je nachdem wie groß deine Auflaufform oder Familie ist) 😉
1 Packung Kräuter Frischkäse
1 kg Rinderhackfleisch (oder gemischtes)
1 Packung Gouda Käse
2-3 Gläser Salsa Soße (z.b. von Lidl die milde)
1 Dose Kidney Bohnen
1 Dose Mais
Als erstes das Hackfleisch krümelig anbraten.
Dann einfach die Tortillias mit Frischkäse bestreichen.
2 El Hackfleisch in der Mitte verteilen und mit einer
halben Scheibe Gouda belegen.
Dann ganz einfach aufrollen und 1 Glas Salsa Soße
auf den Boden der Auflaufform verteilen.
Nun kannst Du die gefüllten eingerollten Tortillias
in der Auflaufform hintereinander legen.
Dann die restliche Salsa Soße auf die eingerollten
Tortillias verteilen und anschließend die Kidney Bohnen
und den Mais drüber streuen.
Jetzt muss nur noch der Gouda Käse drauf
und für 30 min in den 160 Grad heißen Backofen.
Schmeckt super lecker und ist ganz einfach gemacht.
Für die kleinen Mäuse würde ich das einfach mit
2 kleinen Dosen gehackten Tomaten machen um
es zu entschärfen.
Wer mag kann sich dann ja anschließend noch
Salsa Soße oder Chili Soße drüber kippen ;).
So kann nämlich jeder selbst entscheiden
ob er es scharf mag oder nicht.
Probiere es mal aus und schreibt Mir mal
deine Meinung dazu.
Also viel Spaß beim nachmachen
und Guten Hunger.
Hier nochmal den Ablauf in Bildern. YUMMEEEEE 😉
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